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我国内的新冠肺炎疫情不断升温,没有好转的迹象。而近日,因鸡蛋需求量增加,又加上饲料涨价,导致蛋价格再次出现了调整。

鸡蛋在近期内调整,对一些小贩业者造成影响。

(马六甲20日讯)人民基本食材的鸡蛋售价从6月杪开始直线上升,甚至一个月内调整两次价格,主要拜设立食物库及政府实行MCO 3.O,导致鸡旦的需求量直线上升,再加上饲料调涨,导致鸡蛋价格一再出现调整,造成部分用蛋量高的小贩大喊吃不消!

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刘启清为鸡蛋进行分类。

刘启清:B级及C级鸡蛋需求增

雅佳美浪胜辉企业店长刘启清(64岁)接受《古城》社区报访问指出,农场之前因为鸡蛋销量欠佳,导致每个月都在亏钱,由于近期饲料涨幅大起,农场只能调整鸡蛋的价格。

他说,今年6月4日,该店出售的一托A级鸡蛋为9令吉90仙,C级鸡蛋为6令吉60仙,之后陆续调整,如今一托A级鸡蛋为11令吉70仙,而C级鸡蛋则是10令吉50仙。

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“本来一个星期调整一次鸡蛋的价钱,如今已连续两个星期调整,一个星期起两次,一次起90仙到1令吉20仙之间。”

他表示,最近一些民众设立食物库,几乎每天都有人买B级及C级鸡蛋,以派送物资给有需要的人士,而住家的鸡蛋需求量也增加,因为鸡蛋方便做菜,可煮出多样化的美食,因此行动管制令3.0起的生意量增加20至30%。

他说,一些顾客也向他埋怨鸡蛋调整价格的问题,但是饲料起价,农场也必须生存,因此涨价是无法避免的事。

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廖政光:鸡蛋价格从7月份出现调整,主要是市场的需求增加,而饲料大涨,导致成本增加,蛋价也随著调整。

廖政光:农场减产需求增

冷藏食品业者廖政光则表示,鸡蛋价格从7月份出现调整,主要是市场的需求增加,而饲料大涨,导致成本增加,蛋价也随著调整。

他说,另一方面是一些农场进行减产,市场需求增加,因此蛋价也出现上升下降的空间,而食物库只是占一小部分的原因,不至于影响蛋价。

“如今小贩获准从早上6时到晚上10时营业,让小贩的生意也有出现回升的情况,提高鸡蛋的销量。”

他说,一粒鸡蛋调整几分钱,视鸡蛋的级别,进行调整3至5分。

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鸡蛋是薄饼主要的食材之一。

黄乙心指出,该店一天用9托鸡蛋,因此鸡蛋调整对该店的影响很大。

黄乙心:薄饼用蛋量高成本增

东街纳大众薄饼业者黄乙心指出,去年行动管制令1.0时鸡蛋跌价,但是今年6月28日开始起价,之前一托A级鸡蛋为10令吉左右,7月4日调整至11时70仙,7月8日则调整至12令吉,7月19日已经调整至12令吉30仙。

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“我们一天用9托鸡蛋,因此对我们影响很大,鸡蛋是薄饼的主要的材料之一,虽然成本调整,但是我们的薄饼没有起价。”

黄锦明指出,由于本身摆路边摊,现点现煮,使用的鸡蛋一定要新鲜。

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菜头糕加蛋会添加香味及口感。

黄锦明每天早上在新河花园炒菜头糕,生意还不错。

黄锦明:蛋价调整影响不大

明哥传统式蛋香炒菜头糕黄锦明(39岁)则表示,他每天早上在新河花园炒菜头糕,生意还不错。

他说,由于他摆路边摊,现点现煮,因此本身有一定的要求,即使用的B级鸡蛋一定要新鲜,蒜米则使用老蒜。

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他坦言,鸡蛋价格肯定有调整,对他影响不大,批发商每周送来B级鸡蛋,大约每粒42仙,几年前最高峰时一粒需要45仙。

黄锦明表示,去年行动管制令时,鸡蛋的需求量不高,加上无法出口国外,其中一段时间鸡蛋的价格下跌,除了A级鸡蛋没有调整,B级鸡蛋的批发价介于28至30仙之间。

他说,如今鸡蛋的需求量高,而饲料也以美金计算,成本相当高,因此业者也理解鸡蛋调整的原因。

林先生:用蛋量少影响不大

煮炒业者林先生(60岁)则指出,他用蛋量不多,一周使用六七托鸡蛋,因此影响不大。

他说,以前鸡蛋用量比较多,如今行管令3.0,很多人失去工作,因此对生意造成影响。

他认为,最受影响的是消费者,因为鸡蛋算是平民食物,属于最经济的食品,消费者使用量较多,反而对做生意的小贩而言,唯有少赚一些。

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他也相信,如今很多人购买鸡蛋,送物资予有需要的人士,也对鸡蛋需求造成影响。

沙米纳登:贸消部应管制蛋价

此外,鸡蛋在一个星期内涨价两次,牙力州议员沙米纳登吁请贸消部关注及采取管制行动。

沙米发表文告表示,人民备受疫情困扰,冠病的死亡人数也达三位数,如今又发生基本粮食鸡蛋涨价,令人民生活雪上加霜。

他说,鸡蛋是人民的基本食物,鸡蛋连续涨价的情况令人震惊,他吁请贸消局履行责任管制物价,避免加重人民负担。

“我自己感到惊讶,当前往购买物资及鸡蛋帮助贫苦的家庭时,发现鸡蛋的价格在一个月内直线上涨。”

他促请贸消部立即采取管制鸡蛋价格,同时也呼吁政府加速接种疫苗工作,控制日益增加的死亡率。

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一些顾客购买鸡蛋赠送物资,因此鸡蛋需求也随著增加。

鸡蛋需求量增加,加上饲料起价,鸡蛋价格也出现调整。

煮炒业者林先生指,本身鸡蛋使用量较少,影响不大。

行动管制令3.0期间,胜辉企业的鸡蛋销量增加20至30%。

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